最近、コンビニに売っている食品もがらっと様変わりしました。メタボリックとか、健康ブームのおかげでインスタントラーメン置き場はその大半が春雨を中心とした低カロリー麺類に、ドリンクコーナーには野菜ジュースがずらり。
ただ、最近こういった流れに対して個人的には「野菜ジュースを飲まないようにする」という選択肢をとる事にしました。これは、買ってはいけない、的に有害だという主張をする気は毛頭なくて、確かにお砂糖たっぷりなジュースを飲むぐらいなら野菜ジュースが良いだろうとは思うのですが、この野菜ジュース依存症もまた、それってどうなの？と思うようになってきたからです。
野菜ジュースを飲み始めた頃は伊藤園の充実野菜シリーズや、「一日分の野菜」シリーズを好んで飲んでいました。最近ではKagomeの野菜生活100、とくに紫の野菜あたりを好んで飲んでいます。
ただ、こうした野菜ジュースを飲み始めると、かえって健康に気を使わなくなるというか、特に食事はどんどん手抜きになっていきました。一週間のうちで野菜を(ジュースをのぞき)全く買わない。外食に言っても野菜が含まれているメニューを注文しなくなる。など、とにかく、以前よりまして野菜離れが進んでしまいました。
これではいかんな〜、と思い、自分の中のルールとして「野菜ジュース禁止」「一日のうち、最低1食はきちんと野菜がある食事をする」という2つの条件を決めました。
これは、全体的な健康に対する影響としてはどうなるかはよくわかりませんが、食事は以前よりもよく注意するようになりました。あんまり料理をする方ではないので、野菜売り場に行って安売りを見てもどう食べて良いか想像できなかったんですが、最近はとりあえず、そういう事は考えずに安いなら買ってきてとりあえず食べてみるという方針にしています。
その中で、最近のお気に入りは「はなっこりー」です。ブロッコリーとサイシンという野菜をかけあわせたものらしく、味はブロッコリーのような感じですが、1分ぐらいゆでれば茎までしっかり食べる事ができます。また、ちょっと熟れたものだと、花が咲きかけていて確かにはなっこりーの名前だけあるな〜、なんて思います。
